Lista Vini
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CORAVIN
PHILIPPE GLAVIER
LA GRACE D’ALPHAEL BRUT NATURE GRAND CRU
Chardonnay 100%
Teso e raffinato, note di agrumi, gesso e lieviti delicati.
20,00€
CORAVIN
ERIC TAILLET
DES GRILLONS AUX EXTRA BRUT
Pinot Meunier 100%
Fresco e fragrante, note di mela verde, agrumi e crosta di pane.
17,00€
CORAVIN
ALLOUCHERY DEGUERNE
BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT PREMIER CRU
Pinot Nero 100%
Elegante e minerale, note di frutti rossi, agrumi e lieviti fini.
15,00€
CA' DEL BOSCO
EXTRA BRUT CUVÈE PRESTIGE DOCG
Chardonnay 75%, Pinot Nero 22,5%, Pinot Bianco 2,5%
Equilibrato e cremoso, note di agrumi, frutta bianca e lieviti fini.
10,00€
BELLAVISTA
ASSEMBLAGE 2 EXTRA BRUT DOCG
Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1%
Complesso e armonioso, note di agrumi, frutta secca e pasticceria fine.
9,00€
BERLUCCHI
SATEN DOCG
Chardonnay 100%
Morbido e setoso, note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca.
8,00€
FERRARI
MAXIMUM BRUT ROSÈ TRENTO DOC
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Fresco e raffinato, note di piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane.
9,00€
OLIVINI
ELEMENTO LUGANA DOC
Lombardia - Trebbiano di Lugana 100%
Fresco e sapido, note di agrumi, pesca bianca e mandorla delicata.
7,00€
VILLA BUCCI
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC
Marche - Verdicchio 100%
Elegante e minerale, note di agrumi, mandorla fresca e fiori di campo.
7,00€
CORAVIN
DOMAINE JACOB
LADOIX 2023
Francia - Chardonnay 100%
Elegante e minerale, note di agrumi, mela gialla e burro delicato.
19,00€
CORAVIN
JEAN-MAX ROGER
SANCERRE CUVEÈ LES CAILLOTES 2024
Francia - Sauvignon Blanc 100%
Fresco e minerale, note di agrumi, pesca bianca e pietra focaia.
12,00€
CORAVIN
MAXIMIN GRÜNHAUS
HERRENBERG RIESLING
Germania - Riesling 100%
Aromatico e vibrante, note di
pesca bianca, agrumi e pietra focaia.
10,00€
CORAVIN
COLTERENZIO
CHARDONNAY LAFÔA
ALTO ADIGE DOC
Trentino Alto Adige - Chardonnay 100%
Strutturato e raffinato, note di frutta tropicale, agrumi e vaniglia elegante.
10,00€
CACCIA AL PIANO
BOLGHERI RUIT HORA DOC
Toscana - 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
Strutturato e avvolgente, note di frutti neri, spezie dolci e cacao.
9,00€
GIOVANNI ROSSO
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023
Piemonte - Nebbiolo 100%
Elegante e persistente, note di rosa, frutti rossi e spezie delicate.
8,00€
ALLEGRINI
CORTE GIARA VALPOLICELLA RIPASSO DOCG
Veneto - Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
Morbido e speziato, note di ciliegia matura, cacao e vaniglia
7,00€
CORAVIN
ALLEGRINI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2021
Veneto - Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Potente e vellutato, note di amarena, spezie dolci e cioccolato fondente.
17,00€
CORAVIN
G.D. VAJRA
BAROLO ALBE DOCG 2022
Piemonte - Nebbiolo 100%
Elegante e complesso, note di rosa appassita, ciliegia e spezie fini.
13,00€
CORAVIN
GIRLAN
GIRLAN PINOT NERO RISERVA “TRATTMANN” ALTO ADIGE DOC 2023
Trentino Alto Adige - Pinot Nero 100%
Elegante e delicato, note di ciliegia, piccoli frutti rossi e spezie fini.
12,00€
• Coravin classico (Timeless): per vini fermi. Non apri la bottiglia: un ago attraversa il tappo, l'Argon protegge il vino dall'ossigeno. Ideale per conservare rossi e bianchi anche molto a lungo.
• Coravin Sparkling: per spumanti e Champagne. La bottiglia viene aperta normalmente, poi richiusa con uno stopper che reinmette CO₂ per mantenere pressione e bollicine fino a circa 4 settimane.
Differenza chiave:
• Timeless - conserva il vino senza aprire la bottiglia.
• Sparkling - riporta pressione e bollicine dopo l'apertura.
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